El siguiente Script de bash esta basado en uno hecho por ksaver. Yo agregue el hecho de la auto-deteccion del lenguaje en el cual se escribe y la posibilidad de traducir mas de una palabra.
El script recibe por parametro primero las 2 letras que identifican el idioma al cual queremos traducir y luego todas las palabras que queremos traducir.
Considerando que le ponemos al script de nombre gtranslate (ese le puse yo), se lo podria llamar con gtranslate en hola mundo

Este script usa las APIs REST de Google tanto de traduccion de un idioma a otro, como la de deteccion de idiomas. Con la primera detectamos el texto que queremos traducir y luego llamamos con el idioma origen y destino al servicio de traduccion.

Usamos CURL para pegarle a los servicios y sed + cut para obtener del JSon devuelto el campo que queremos.

#!/usr/bin/env bash
progname=$(basename $0)

if [ -z "$2" ]
then
echo -e "Usage:   $progname idiomaDestino  'palabras a traducir...'"
echo -e "Example: $progname en 'Hola como!'\n"
exit
fi

TO="$1"
shift 1

# Google Translate Ajax API Url
TRANSURL='http://ajax.googleapis.com/ajax/services/language/translate?v=1.0'

# Parse string to translate, change ' ' to '+'
# STRING: String to translate.
STRING="$@"
PSTRING=$(echo "$STRING" |tr ' ' '+')
DETECT='http://ajax.googleapis.com/ajax/services/language/detect?v=1.0'
RESPONSE_DETECT=$(/usr/bin/env curl -s -A Mozilla $DETECT'&q='$PSTRING)
FROM=$(echo "$RESPONSE_DETECT" | cut -d ':' -f 3 |cut -d ',' -f 1 | sed -s "s/^\([\"']\)\(.*\)\1\$/\2/g")

LANGPAIR="$FROM|$TO"
# Get translation
RESPONSE=$(/usr/bin/env curl -s -A Mozilla \
$TRANSURL'&langpair='$LANGPAIR'&q='$PSTRING)

echo -n "$progname> "
# Parse and clean response, to show only translation.
echo "$RESPONSE" |cut -d ':' -f 3 |cut -d '}' -f 1